Gastronomia Oásis
Bom dia!
O que vamos pedir de gostoso hoje?
Entradas
Bruschetta de Tomate Rústico
Fatias de pão artesanal tostado, cobertas com tomates cereja confitados, alho assado, azeite extra virgem e manjericão fresco.
Ceviche Tropical
Peixe branco fresco marinado no limão siciliano, com cebola roxa, pimenta biquinho, milho crocante e toque de manga.
Pratos Principais
Risoto de Cogumelos Selvagens
Arroz arbório cremoso, mix de cogumelos frescos (shimeji, shitake e paris), finalizado com queijo grana padano e azeite trufado.
Salmão Grelhado com Aspargos
Filé de salmão grelhado ao ponto perfeito, acompanhado de aspargos salteados na manteiga de ervas e purê de batata baroa.
Fettuccine ao Ragu de Costela
Massa fresca artesanal servida com ragu de costela bovina cozida lentamente por 12 horas no vinho tinto, finalizada com parmesão.
Bebidas
Soda Italiana de Frutas Vermelhas
Refrescante mistura de água gaseificada, xarope artesanal de frutas vermelhas, gelo e hortelã.
Suco Natural de Laranja
Feito na hora, sem adição de água ou açúcar.
Sobremesas
Cheesecake com Calda de Amora
Clássica torta de queijo com textura aveludada, base crocante de biscoito e farta cobertura de calda caseira de amoras.
Brownie de Chocolate Intenso
Brownie úmido de chocolate belga 70%, servido morno com bola de sorvete de baunilha.
